O Ziferblat é o primeiro café onde se paga pelo minuto – e não pela bebida. O café, o chá e o biscoito são de graça, mas o cliente paga 3 pences (R$ 0,10) por minuto. Também é possível levar a própria comida e bebida.
O local foi criado com um conceito que já provou ser popular na Rússia. Agora, a cadeia abriu seu primeiro café em Old Street, no leste de Londres.
Na entrada, há dezenas de relógios para marcar a hora de chegada do cliente. Quando ele vai embora, é calculado o valor que ele deve.
“Quando escolho um café para sentar e trabalhar, escolho pelo ambiente e não pela bebida, o que torna essa combinação aqui perfeita”, disse um cliente em entrevista à BBC.
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