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Cientistas criam primeiro hambúrguer feito de células-tronco
David Perry/Reuters
O cientista neozelandês Mark Post, da Universidade de Maastricht, conseguiu criar, em laboratório, o primeiro hambúrguer de carne a partir de células-tronco bovinas. A carne apelidada de “Frankenburger” pela imprensa (uma referência ao monstro Frankenstein) pesa 142 gramas, custa 250 mil euros (mais de 760 mil reais) e foi servido e saboreado nesta segunda-feira (05.ago.2013) em Londres.
David Perry/Reuters
Os pesquisadores retiraram tecido muscular de duas vacas. No laboratório, as células foram colocadas numa solução, que permite que elas se alimentem, se multipliquem e formem filamentos de músculos. Os cientistas estimam que uma única amostra de células-tronco pode dar origem a uma quantidade de carne equivalente a 440 mil bois.
David Perry/Reuters
O bife, que não tem nenhuma gordura, foi preparado por um chef de cozinha britânico com óleo de girassol e manteiga e servido em um prato com pão, alface e tomate. Dois voluntários – a pesquisadora australiana especializada em alimentos Hanni Rutzley e o jornalista gastronômico americano ¬ Josh Schonwald, saborearam o “experimento científico”. Disseram que realmente se parece com carne bovina, mas sem o sabor garantido pela gordura.REUTERS/Toby Melville
Para os defensores do estudo, a produção de carne in vitro vai atender à crescente demanda pelo produto no mundo, especialmente nos países emergentes, garantindo o bem-estar dos animais sem provocar estragos ao meio ambiente. Mas o cientista admitiu que levará de 10 a 20 anos para que o produto chegue ao supermercado.
http://g1.globo.com/economia/noticia/2013/08/gb-apresenta-primeiro-hamburguer-com-carne-produzida-com-celulas-tronco.html
Link relacionado:
– Nasa investe em impressora de alimentos
http://eunemsabia.blogspot.com.br/2013/06/nasa-investe-em-impressora-de-alimentos.html -
Cientista diz que há 3,5 bilhões de anos era possível beber água em Marte
Há 3,5 bilhões de anos, os seres humanos poderiam ter bebido água do planeta Marte e vivido ali por muito tempo, afirmou neste domingo
Em declarações ao jornal “La Tercera”, o cientista da Nasa Joahn Grotzinger destacou que o robô Curiosity descobriu que Marte “é um meio ambiente similar à Terra, em que se os seres humanos teriam estado há 3,5 bilhões de anos e poderiam ter enchido um copo de água e provavelmente bebê-la”. Amanhã (06.ago.2013) o robô completará um ano em Marte.
http://noticias.uol.com.br/ciencia/ultimas-noticias/efe/2013/08/04/cientistas-dizem-que-ha-35-bilhoes-de-anos-era-possivel-beber-agua-em-marte.htm
Link relacionado:
– Nasa divulga imagem com suposto capacete em Marte:
http://eunemsabia.blogspot.com.br/2013/06/nasa-foto-capacete-marte.html -
Múmias de crianças sacrificadas pelos Incas
Em 1999, pesquisadores encontraram múmias de crianças sacrificadas pelos Incas em rituais religiosos na Argentina. Os corpos preservados de duas meninas e um menino que morreram há 500 anos foram descobertos no topo do monte Llullaillaco, um vulcão extinto que fica a 450 quilômetros da cidade de Salta, no norte argentino.
As crianças foram enterradas vivas e os órgãos internos dos três estão intactos com sangue congelado nos corações e pulmões. Segundo os cientistas, as crianças morreram asfixiadas em menos de cinco minutos e estavam num tipo de coma alcoólico por terem recebido grande quantidade de chicha, bebida à base de álcool de milho. As crianças escolhidas para estes sacrifícios geralmente vinham das famílias nobres dos povoados.
