Tag: hambúrguer
-
Feirinha Gastronômica terá hambúrguer de ‘miojo’ em SP
Divulgação
Sucesso em Nova York, o ramen burger, sanduíche feito com hambúrguer, macarrão frito (no lugar do pão) e um molho especial secreto, poderá ser provado em São Paulo, na Feirinha Gastronômica deste domingo (03.nov.2013).A invenção do chef Keizo Shimamoto é vendida desde agosto na “Smorgasburg”, maior feira gastronômica de Nova York. Em São Paulo, Shimamoto fará 500 unidades do ramen burger a R$ 20 cada uma.
Feirinha Gastronômica
Endereço praça Benedito Calixto, 85, Pinheiros
Horário dom. das 11h às 19h
Fonte: Folha de S.Paulo / Magê Flores
http://www1.folha.uol.com.br/comida/2013/10/1363803-hit-em-ny-hamburguer-de-miojo-vira-para-a-feirinha-gastronomica.shtml -
Cientistas criam primeiro hambúrguer feito de células-tronco
David Perry/Reuters
O cientista neozelandês Mark Post, da Universidade de Maastricht, conseguiu criar, em laboratório, o primeiro hambúrguer de carne a partir de células-tronco bovinas. A carne apelidada de “Frankenburger” pela imprensa (uma referência ao monstro Frankenstein) pesa 142 gramas, custa 250 mil euros (mais de 760 mil reais) e foi servido e saboreado nesta segunda-feira (05.ago.2013) em Londres.
David Perry/Reuters
Os pesquisadores retiraram tecido muscular de duas vacas. No laboratório, as células foram colocadas numa solução, que permite que elas se alimentem, se multipliquem e formem filamentos de músculos. Os cientistas estimam que uma única amostra de células-tronco pode dar origem a uma quantidade de carne equivalente a 440 mil bois.
David Perry/Reuters
O bife, que não tem nenhuma gordura, foi preparado por um chef de cozinha britânico com óleo de girassol e manteiga e servido em um prato com pão, alface e tomate. Dois voluntários – a pesquisadora australiana especializada em alimentos Hanni Rutzley e o jornalista gastronômico americano ¬ Josh Schonwald, saborearam o “experimento científico”. Disseram que realmente se parece com carne bovina, mas sem o sabor garantido pela gordura.REUTERS/Toby Melville
Para os defensores do estudo, a produção de carne in vitro vai atender à crescente demanda pelo produto no mundo, especialmente nos países emergentes, garantindo o bem-estar dos animais sem provocar estragos ao meio ambiente. Mas o cientista admitiu que levará de 10 a 20 anos para que o produto chegue ao supermercado.
http://g1.globo.com/economia/noticia/2013/08/gb-apresenta-primeiro-hamburguer-com-carne-produzida-com-celulas-tronco.html
Link relacionado:
– Nasa investe em impressora de alimentos
http://eunemsabia.blogspot.com.br/2013/06/nasa-investe-em-impressora-de-alimentos.html -
26-07-2012
Aprendizados de hoje:
1) O Animal Burger (R$ 23,90), servido na Original Burger, é feito com 300g de carne 100% bovina e tem 12 cm de altura. O lanche custa R$ 26,90.
Divulgação
2) Brasil, França e Japão são os únicos países a ter classificado judocas em todas as 14 categories de peso.
3) A cerimônia de abertura da Olimpíada de Londres-2012 foi idealizada pelo cineasta inglês Danny Boyle, diretor de filmes como “Quem quer ser um milionário?”, “127 Horas” e “Trainspotting – Sem Limites”.
4) A peça “O Idiota”, em cartaz no Rio, tem 7 horas de duração.
http://www1.folha.uol.com.br/ilustrada/1125709-encenacoes-retomam-tradicao-de-longas-horas.shtml
5) Veja no vídeo abaixo como salvar um celular molhado. -
Aprendizados de hoje:
1) Deonice Romero, 60 anos, cuida de 113 cachorros com R$ 622,00 mensais (R$ 70 do Programa Bolsa Família e o restante da venda de materiais para reciclagem). A história da moradora de Santa Bárbara d’Oeste (SP) está sendo divulgada no Twitter, com a hashtag #AjudeDonaNice. Sugestão enviada por tia Mieko.
http://g1.globo.com/sp/piracicaba-regiao/noticia/2012/06/com-renda-mensal-de-1-salario-idosa-cuida-de-113-caes-em-santa-barbara.html
Deonice recebeu doação de pouco mais de 20 sacos de ração
2) A rede General Prime Burger oferece um exótico hambúrguer de cordeiro temperado com hortelã.
O GPB foi a hmburgueria campeã do Prêmio Gula 2011
3) A sala 6 do Kinoplex Itaim tem certificado THX, capaz de reproduzir sons em alta fidelidade.
As poltronas do Kinoplex são numeradas
4) O Partido Ecológico Nacional (PEN) é o mais novo partido político no Brasil.
O PEN é o 30º partido no país. -
Aprendizados de hoje:
1) A modelo e atriz inglesa Rosie Huntington-Whiteley, estrela do filme “Transformers 3”, foi considerada a mulher mais sexy do mundo em 2011 pelos leitores da revista masculina “FHM”. Alguém discorda?
Rosie Huntington-Whiteley substituiu Megan Fox
como atriz principal em “Tranformers: o lado oculto da lua”2) O Burger King é a maior rede de hambúrgueres grelhados do mundo.
Hambúrguer com 7 carnes
em homenagem ao Windows 7
3) Mulher de Valdívia disse que sofreu tentativa de agressão sexual durante o sequestro-relâmpago na quinta-feira.
– Matéria do SBT: http://tinyurl.com/d759z3n
– Entrevista completa: http://www.youtube.com/watch?v=tGs0ADXmLM8
Meia chileno Valdivia foi vítima de um sequestro-relâmpago em São Paulo 
A modelo Daniela Aránguiz, mulher de Valdívia,
não quer mais retornar ao Brasil4) Sobrinha da Gisele Bundchen é modelo infantil.
